Кайма смес “Брей!” е първата кайма, която се предлага на витрина с обслужване, притежаваща сертификат за качество „TUV”. Сертифицирана е от “TUV Austria”, което гарантира строг контрол на цялото производство от входа на суровините през производствения процес до момента на предлагането й на витрина с обслужване.
Каймата се произвежда по стандарт „Стара Планина“ със строго определена рецептура. Към месото не се добавят изкуствени оцветители и заместители на месото, като соеви и животински протеини.